Mangeons des légumes bio et locaux, mangeons responsable

Manger des légumes bio et locaux quand on vit à Paris n’est pas toujours évident. Et puis, il faut l’avouer aussi, on ne prend pas vraiment le temps pour faire les courses, cuisiner etc. Toutefois, un ami partant en vacances nous a proposé de récupérer son panier de légumes à l’AMAP, découverte…

AMAP c’est quoi ?

Les AMAP sont des Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.

Les AMAP visent à une transformation sociale et écologique de l’agriculture et de notre rapport à l’alimentation en générant de nouvelles solidarités. Elles ont pour objectifs de :

  • maintenir et de développer une agriculture locale, viable, équitable et soutenable, à faible impact environnemental, créatrice d’activité économique et d’emploi, de lien social et de dynamique territoriale,
  • promouvoir un rapport responsable et citoyen à l’alimentation,
  • faire vivre une économie sociale et solidaire, équitable et de proximité,
  • contribuer à une souveraineté alimentaire favorisant celle des paysan-ne-s du monde dans un esprit de solidarité.

Et en vrai ça donne quoi ?

Un peu renseigné sur internet, mais beaucoup par le pote en question, nous sommes allés chercher un panier de légumes. Nous ne nous attendions pas à être aussi bien gâtés.

légumes bio et locaux
Dans un local de quartier, nous avons été accueillis chaleureusement et guidés par les bénévoles. Nous venions chercher un grand panier composé de :

  • 1 salade + 1 sucrine
  • 1 kg de pommes de terres nouvelles
  • 5 courgettes
  • 2 aubergines
  • 1 concombre
  • 0.8kg de tomates
  • 1 botte d’oignons
  • 1 bouquet de persil

Du coup, c’est rigolo, on pèse tout sur place. On se sert alors dans les caisses du producteur pour les remporter direct dans notre panier consommateur !

Notre avis

Au delà de ces promesses qui donnent carrément envie d’adhérer, les légumes sont trop bons ! On retrouve le vrai goût des tomates, du concombre et l’idée de tous ces légumes à la maison donne aussi envie de cuisiner et donc de manger sain. Au vu des légumes, le prochain repas sera une bonne ratatouille (recette ici >>) !

Nous sommes conquis ! Et vous ?

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *